#youtuber弁護士　#島根県

 

今日はお仕事とYouTube撮影を兼ねて出雲に来てます！
ますば、出雲空港からシャトルバス で、出雲市駅に到着。

めざすば、前回行ったことのある「のどくろ日本海」へ。この店は前回も行きましたが、島根県を代表する高級魚のどぐろをの刺身や、しゃぶしゃぶを比較的低コストで食べられるお店です。しかも、メチャクチャ油が乗っており、東京ののどくろとの違いに衝撃を受けた記憶があります。あの時の衝撃は、島根の居酒屋の中で一番忘れられない味でした。
色んな都道府県に行ってる私ですが、私の中では、食べ物は島根がベストと思ってます。その根拠となってるのがのどぐろと言ってもいいでしょう。
あの時の味が忘れられずこの店に。相変わらずのどぐろが、つるっとくる食感に脂の乗った柔らかい白身。。日本酒の出雲富士大吟醸も香りが良くフルーティで。。美味すぎる(T . T)。

その後は、特急まつかぜに乗り終点の益田市で降車。早速居酒屋まわり。
調子に乗って二件くらい回りました。回転寿司居酒屋がなかなかで、刺身が安くて美味しかった。島根はご飯美味いし、深夜まで店やってるし。素晴らしいなあ。